আঁকাবাঁকা কেক
আঁকাবাঁকা কেক
একজন যুবক ছিল। একটা ছোট শহরের। ঘরের ভালো খাবার-দাবার কিন্তু সহজ-সরল। খুব বন্ধুত্বপূর্ণ।
একদিন তার নিজের বয়সী এক যুবকের সাথে দেখা হল। আলাপচারিতায় দুজনেই বন্ধু হয়ে যায়। দুজনেই একই ধরনের ছিল। দুটির মধ্যে পার্থক্য ছিল মাত্র দুটি। একটি হল দ্বিতীয় যুবকটি অত্যন্ত দরিদ্র পরিবারের এবং প্রায়শই উভয় সময়ের জন্য রুটির ব্যবস্থা করা কঠিন ছিল। দ্বিতীয় পার্থক্য ছিল অন্যজন জন্ম থেকেই অন্ধ। সে আলো কখনো দেখেনি। সে তার নিজের মতো করে বিশ্বকে জানত। মেইল-মিটিং ঘন ঘন হতে থাকে।
একদিন এক যুবক তার অন্ধ বন্ধুকে তার বাড়িতে খেতে দাওয়াত করল। অন্যজন তাকে খুশি মনে মেনে নিল।
বন্ধুটি প্রথমবার খেতে আসছিল। একজন ভাল হোস্টের মতো, তিনি কোনও কসরত রাখেন না। হরেক রকমের থালা-বাসন তৈরি। অন্ধ বন্ধুটি খুব উপভোগ করছিল। এক, জীবনে প্রথমবার এমন সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিলেন। দ্বিতীয়ত, এমন অনেক জিনিস ছিল যা সে তার জীবনে আগে কখনো খায়নি। এর মধ্যে খিরও ছিল। খীর খেতে খেতে সে জিজ্ঞেস করল,
"দোস্ত, এটা কোন খাবার, খুব সুস্বাদু লাগছে।"
বন্ধু খুশি হল। তিনি উত্সাহের সাথে বলেছিলেন যে এটি ছিল ক্ষীর।
প্রশ্ন ছিল, "তাহলে এই খিরটি দেখতে কেমন?"
"ঠিক দুধের মতো। সাদা।"
যিনি কখনো আলো দেখেননি তিনি জানেন যে সাদা কী কালো যাও তাই তিনি জিজ্ঞাসা করলেন, "সাদা? এটা কেমন।"
বন্ধুটি দ্বিধাগ্রস্ত ছিল। কিভাবে ব্যাখ্যা করা যায় সাদা কি রকম। সে বিভিন্নভাবে বোঝানোর চেষ্টা করেছিল কিন্তু তাতে কোনো লাভ হয়নি।
শেষ পর্যন্ত তিনি বললেন, "দোস্ত সাদা তো বগলার মতোই।" সমস্যা এখন বগলা কেমন তা ব্যাখ্যা করবেন। অনেক চেষ্টার পর সে ধারণা পেল। তিনি তার হাত প্রসারিত করেন, আঙ্গুলগুলিকে ঠোঁটের মতো আকৃতিতে যোগ করেন এবং হাতটি কব্জিতে ভাঁজ করেন। তারপর তিনি তার কনুই বাঁকিয়ে বললেন,
"ছোঁয়া নাও এবং দেখ বগলা দেখতে কেমন।" যদিও সে এই মুহূর্তে বোঝার চেষ্টা করছিল বগলা কেমন, কিন্তু মনের মধ্যে কৌতূহল হল ক্ষীর কেমন হয়। বড় বাঁকা জিনিস।"
সে আবার খীর উপভোগ করতে লাগল। কিন্তু ততক্ষণে খির দই হয়ে গেছে। অর্থাৎ, যেকোন জটিল কাজের জন্য শব্দগুচ্ছটি হয়ে উঠেছিল "স্লোপি পুডিং।"
